डॉक्टरों के मुताबिक ठंडी दिखने वाली चीजें हमेशा शरीर को ठंडा नहीं करतीं, जानिए असली साइंस और राहत देने वाले 11 फूड्स
भीषण गर्मी में ज्यादातर लोग राहत पाने के लिए आइसक्रीम, कोल्डड्रिंक या बर्फ वाले पेय पदार्थों का सहारा लेते हैं, लेकिन विशेषज्ञों के मुताबिक ये चीजें हमेशा शरीर को वास्तविक ठंडक नहीं देतीं। डॉक्टर बताते हैं कि अत्यधिक शुगर वाली कोल्डड्रिंक और आइसक्रीम शरीर के मेटाबॉलिज्म को प्रभावित कर सकती हैं, जिससे कुछ समय बाद शरीर में गर्मी और डिहाइड्रेशन बढ़ सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, बहुत ठंडी चीजें शरीर के तापमान संतुलन तंत्र को अचानक प्रभावित करती हैं, जिससे शरीर खुद को संतुलित करने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च करता है। वहीं शुगर और कैफीन वाले पेय शरीर में पानी की कमी भी बढ़ा सकते हैं।
गर्मी में शरीर को प्राकृतिक ठंडक देने के लिए पानी से भरपूर और हल्के खाद्य पदार्थ बेहतर माने जाते हैं। इनमें तरबूज, खीरा, नारियल पानी, छाछ, दही, पुदीना, बेल का शरबत, नींबू पानी, खरबूजा, संतरा और सत्तू शामिल हैं। ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं।
डॉक्टर सलाह देते हैं कि गर्मियों में तली-भुनी और अत्यधिक मीठी चीजों से बचें। सही खानपान और पर्याप्त पानी ही गर्मी से बचाव का सबसे असरदार तरीका है।